당귀는 다년생 초본의 뿌리이고 미나리과에 속합니다. 대표적인 약용 식물로서 성질은 따뜻하고 맛은 약간 맵고 특이한 향이 있습니다.
당귀에는 비타민B와 엽산이들어있고 베투가프텐과 휘발성 정유를 함유하고 있습니다.
당귀의 줄기부분은 보혈 작용을 하고 곁뿌리는 지혈작용을 하며 뿌리는 청혈작용을 한다고 합니다.
당귀는 뿌리와 잎에서 퍼지는 특유의 향긋한 냄새가 있어 고기와 곁들여 쌈 채소로 섭취하기도 합니다.
그럼 당귀에는 어떤 효능들이 있는지 알아보겠습니다.
당귀 효능 5가지
① 부인과 질환 개선
당귀는 보혈의 대표가 되는 약으로 부인병에 탁월한 효능이 있습니다.
당귀의 성질이 따뜻하기 때문에 몸이 찬 여성에게 효과가 좋으며 혈액순환과 혈액을 깨끗하게 하여 폐경, 하혈, 기능성 자궁출혈, 생리불순, 생리통, 부인병 등의 여성 질환을 개선하는데 도움이 됩니다.
② 혈관 건강
당귀에 함유하고 있는 성분은 보혈 작용을 하기 때문에 골수의 조혈기능을 도와 혈액순환을 촉진시켜주는데 효과적이라고 합니다.
당귀는 콜레스테롤 수치를 감소시켜주어 고혈압, 동맥경화 등의 혈관 질환을 예방하는 데 도움이 된다고 합니다.
③ 신경안정에 효과
당귀를 섭취하게 되면 히스테리, 자율신경 실조증, 노이로제 등 평소에 예민한 분들에게 매우 효과적이라고 합니다.
④ 빈혈 예방
당귀잎에는 철분, 엽산 성분을 함유하고 있는데 이 성분은 기혈이 부족하여 빈혈이 나타날 때나 두통이 있을 때 혈액순환을 원활하게 만들어 빈혈 증상 개선에 도움을 줍니다.
⑤ 심장 강화와 안태 작용
당귀는 심장을 강화시키고 기억력을 증진시켜준다고 합니다. 또한 배란을 촉진하고 임신할 수 있게 여건을 조성해주며 임신부와 태아의 안전을 도와주는 안태 작용을 해주기도 합니다.
그리고 그 외에 이명증, 어지러움증, 불면증, 고지혈증 등에도 도움이 된다고 합니다.
※ 당귀 부작용
배가 더부룩하거나 만성설사를 하는 사람, 대변이 묽은 사람에게는 좋지 않기 때문에 주의하셔야 됩니다.
당귀와 잘 맞는 음식궁합
▶ 당귀와 녹용을 배합하면 적혈구 결핍, 저혈당증 개선, 혈색소 감소 등 골수의 조혈기능을 도와줍니다.
▶ 당귀와 천마를 배합하면 빈혈과 두통으로 고생하는 사람에게 도움이 된다고 합니다.
▶ 당귀와 황기를 배합하면 혈액의 생성을 늘려주고 빈혈을 개선해주며 자율신경계 실조, 만성적 미열을 풀어준다고 합니다.
▶ 당귀와 계피를 배합하면 월경전의 복통이 있을 때 먹으면 좋습니다.
▶ 당귀와 천궁을 배합하면 어지러움증과 가슴두근거림증이 심할 때 섭취하면 좋다고 합니다. 또한 산후 변비, 산후 빈혈, 산후 복통, 혈액을 정화시켜주고 출산으로 기력이 떨어졌을 때 효과가 좋다고 합니다.
▶ 당귀와 감초, 대추를 배합하면 자궁내막염, 질염, 자궁출혈, 불감증 증상이 있을 때 섭취하면 도움이 된다고 합니다.
▶ 당귀와 홍화를 배합하면 당귀의 비타민E가 풍부해서 중풍예방에 도움이 된다고 합니다.
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