설사 원인으로는 대부분 오염된 음식이나 물에서 감염되어 설사를 유발하는 경우와 설사의 원인이 되는 균으로는 쉬겔라, 살모넬라, 콜레라, 대장균 등으로 인해 발생합니다. 특히 대장균 감염을 피하기 위해서는 육류를 위생적으로 운반, 보관, 조리하는 것이 좋고 날고기를 다룰 때는 손을 깨끗이 씻으며 조리기구 역시 청결하게 사용하는 것이 좋습니다.
그리고 주로 맵고 짠 음식, 기름진 음식을 많이 섭취하거나 상한음식 등으로 인한 장염으로 인해 발생되는 경우에 설사를 유발할 수 있습니다. 설사 증상은 자연적으로 완화되는 경우가 있지만 심할 때는 약을 복용할 수 있습니다.
설사 증상이 심하지 않다면 음식으로 도움이 될 수 있기에 이번 포스팅에서는 설사에 좋은 음식에 대해서 알아보려고 합니다.
설사에 좋은 음식 9가지 알아보기
1. 바나나
잘익은 바나나에는 펙틴 성분이 풍부하게 함유되어있어 장속 박테리아를 활성화시켜주고 장 활동을 안정시켜줍니다. 그리고 약간 덜 익은 바나나에는 펙틴 성분은 많진 않지만 탄닌 성분이 풍부하여 설사를 할 때는 덜 익은 바나나가 도움이 될 수 있습니다.
2. 생강
생강은 몸을 따뜻하게 하는 성질을 가지고 있고 배를 따뜻하게 만들어 설사와 복통에 효과적입니다. 그리고 생강은 살균작용이있어 장염을 예방할 수 있고 생강에 함유된 진저롤 성분은 설사를 멎게 해 주는데 도움이 됩니다.
3. 매실
매실에 함유되어있는 성분들은 유해균을 살균하고 박멸하는데 도움이되어 식중독을 예방할 수 있습니다. 설사가 있을 때 따뜻한 매실차를 마셔주면 복통이나 설사를 멎게 하는데 도움이 될 수 있습니다.
4. 보리차
보리차는 차가운 성질을 가지고 있어 구토나 설사로 인한 탈수 증상을 예방 할수 있고 장 기능 개선에 도움이 되어 설사를 멎게 하는 효과가 있습니다. 대신 보리차를 섭취할 때는 따뜻하게 데워서 섭취하는 것이 좋습니다.
5. 벌꿀
꿀은 포도당과 단백질, 유당, 비타민, 미네랄 등의 성분이 함유되어있습니다. 이러한 성분들은 장을 건강하게 만들고 살균작용을 하여 설사를 멎게 하는데 도움이 됩니다. 그리고 꿀은 소화와 흡수력이 좋기때문에 에너지원으로 전환하여 피로를 해소하는데도 도움을 줄 수 있습니다.
6. 감자
감자에는 당질의 전분이 풍부하여 소화를 잘 되게 도와주고 설사를 멎게 하는데 효과적입니다. 특히 과민성 대장증후군인 경우에는 적당 한양으로 꾸준히 섭취해주면 도움이 된다고 합니다.
7. 감
감안에 풍부하게 함유된 탄닌 성분은 설사가 심할 경우 대장의 수분을 흡수하여 변이 묽어지는 걸 막아주어 설사에 도움을 줍니다. 하지만 감은 많이 먹게 되면 변비가 발생할 수 있기 때문에적당량을 드시는 것이 좋습니다.
8. 빨간 양배추
빨간 양배추에 함유된 비타민 U성분은 위와 장 건강에 도움을 줍니다. 그리고 장의 점막을 재생시키는데 도움을 주고 호르몬과 유익균을 만들어 장염과 설사를 완화시켜주는데 효과가 있다고 합니다.또한 풍부한 식이섬유가 함유되어 장을 원활하게 하여 대장의 노화를 막아주기도 합니다.
9. 인삼
인삼은 수용성 식이섬유 펙틴 성분이 풍부하여 소화기 계통 질병을 완화시켜주고 위와 점막을 보호하여 소화불량을 예방하는데 도움이 됩니다. 그리고 물 설사를 멎게 하고 장 건강을 회복시키는데 효과가 있습니다.
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