깻잎김치 맛있게 만드는 황금레시피양념
《 깻잎김치 맛있게 만드는 법 》 향긋한 깻잎은 여러 요리에 활용을 많이 할수있는 야채인데요 저는 깻잎에 고기를 쌈 싸서 먹는걸 좋아하는 편이에요 깻잎을 좋아하다보니 이렇게 깻잎김치를 만들어 보았답니다 재료 : 깻잎 80장,대파1개, 7개, 양파 1/2, 당근 1/2 고춧가루 4큰술,진간장4큰술, 멸치액젓 5큰술, 다진 마늘 2큰술 설탕 1큰술 반, 올리고당 1큰술 반, 물 3큰술, 통깨 조금 깻잎은 트레이더스에서 사면 많은 양을 싸게 살 수 있어요 저는 80장을 뺀 나머지는 고기와 쌈을 싸 먹기 위해서 남겨두었답니다 1. 깻잎은 씻을 때 베이킹소다를 넣은 물에 깻잎이 찢어지지 않게 살살 깨끗이 씻어 체에 밭쳐 물기를 빼줍니다. 2. 야채를 4~5cm 정도 채 썰어서 준비해둡니다. 3. 볼에 고춧가루, ..
2021. 1. 12.
