아보카도는 요즘 건강과일로 인기를 많이 받고 있는 과일이잖아요. 아보카도에는 불포화지방산이 풍부하여 우리 몸에 쌓인 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 각종 성인병 예방에 도움이 됩니다. 그리고 불포화지방산뿐만 아니라 11가지 미네랄과 22가지 비타민이 풍부합니다. 이렇게 건강에 좋은 아보카도를 이젠 생으로 먹지 않고 아보카도를 농축시킨 오일로 30배 이상 효능을 얻을 수 있으며 편하게 섭취할 수 있게 되었답니다. 그럼 건강에도 좋고 다이어트에도 좋은 아보카도 오일 효능에 대해서 알아볼게요.
아보카도 오일 효능
1. 혈관건강
첫 번째로 아보카도 오일 효능으로는 혈관건강에 도움이 됩니다. 아보카도에 들어있는 오메가 3,6,9는 혈관벽을 튼튼하게 만들어주고 혈관의 염증을 억제하여 혈관질환에 매우 효과적이라고 합니다. 아보카도 오일을 채소와 같이 섭취하게 되면 베타카로틴 흡수를 15배로 높여 혈관 내 염증이나 산화적 스트레스 수치를 저하시켜주므로 심혈관질환이나 동맥경화, 고혈압 등 예방하는데 효과가 있다고 합니다.
2. 노화 방지
아보카도 오일에는 항산화 성분 , 비타민E, 비타민D, 비타민A, 비타민B 6이 풍부하게 함유되어있는데 피부 보습과 재생에 효과적이고 두피 가려움증에도 좋아 두피 건강에도 도움이 됩니다. 피부 건조함을 느낄 때도 매우 효과적이고 아보카도 오일로 피부마사지를 하게 되면 잡티제거와 피부에 탄력이 생기고 맑은 피부를 유지시켜줍니다. 그리고 자외선으로 인한 피부 주름과 처짐, 갈색 반점같이 노화가 나타날 때 아보카도 오일을 사용하면 피부깊숙히 침투하여 노화방지에 좋습니다. 또한 여드름이 있는 피부에 직접 아보카도오일을 바르면 여드름 피부를 예방하고 치료할 수 있다고 합니다.
3. 눈 건강
아보카도 오일에는 눈 건강에 도움이 되는 카로티노이드 즉 루테인 성분이 풍부하게 함유되어있습니다. 루테인 성분은 눈 질환인 백내장과 노안,시력보호에 효과적으로 눈질환 예방에 도움이 됩니다. 그리고 자외선으로 눈 속에 활성산소가 생성될 때 황반변성이 생기는데 아보카도 오일이 이러한 활성산소를 제거하여 눈 질환에 효과적이라고 합니다.
4. 다이어트 효과
아보카도 오일은 오메가 9 성분이 중성지방과 콜레스테롤을 낮춰주므로 지방을 분해하여 다이어트에 효과적이라고 합니다. 식욕을 억제시키는 호르몬을 촉진시켜 채소와 함께 섭취하면 다이어트에 더욱 효과적입니다.
5. 면역력
아보카도 오일에는 비타민뿐 아니라 미네랄이 풍부하게 들어있는데요. 미네랄은 체내에서 합성이 되지 않기 때문에 음식물 섭취로 보충을 해줘야 합니다. 만약 미네랄이 부족하게 되면 신진대사가 원활하지 않아 질병에 쉽게 걸릴 수 있답니다.
아보카도 오일 먹는 방법
아보카도오일은 271ºC의 높은 발연점으로 기름중에 가장높다고합니다. 그래서 아보카도오일은 높은 열로 인한 영양소 파괴가 낮아 건강하게 튀김요리와 구이요리에 활용하기 좋습니다. 밥을 짓기 전에 아보카도오일을 몇방울 떨어뜨려서 짓는방법과 공복에 한스푼씩 먹거나 샐러드,빵에 찍어먹는 방법이있습니다. 그리고 파스타, 볶은밥등을 만들때 아보카도오일을 넣어 조리하는방법이있습니다. 그뿐아니라 다양한 요리를할때 일반기름대신 건강하게먹을수있는 아보카도오일을 넣어 요리해서 먹으면 좋을 거 같습니다.
아보카도 오일 고르는 방법
아보카도오일을 고를 때는 아보카도가 잘 자라는 최적의 환경을 갖춘 멕시코산 아보카도 오일을 선택하는 것이 좋다고 합니다. 그리고 아보카도오일중에 고온 압착을 사용하고 헥산을 사용하는 경우가 있어 영양소 파괴와 뇌 건강에 좋지 않은 유해성분물질이 들어갈 수 있다고 합니다. 반드시 헥산 사용을 하지 않은 제품을 꼭 확인하고 냉압착으로 추출한 100% 비정제유인지 확인하고 구매하시길 바랍니다.
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