칡즙 효능 5가지 알아보기
칡은 음력 5월쯤 뿌리를 캐어 깨끗이 손질하여 햇볕에 말려서 약으로 주로 쓰입니다. 맛은 달고 성질은 차고 독이 없습니다. 칡에는 푸에라린, 다이드젠, 갈근 플라본, 플라본류등 전분 성분이 들어가 있습니다. 주로 칡은 즙으로 마시거나 전분 성분이 많기 때문에 국수나 떡으로 만들어먹곤 한답니다.
칡즙 효능
1. 숙취해소와 간 기능 개선
칡즙에는 카테킨, 다이진 성분이 풍부하게 함유되어 알코올 해독을 도와 간 건강에 좋으며 숙취해소에도 좋습니다. 또한 번열이 있고 갈증이 나는 사람에게 효과가 좋다고 합니다.
2. 갱년기 증상 완화
칡즙은 석류보다 훨씬 많은 천연 여성호르몬인 식물성 에스트로겐이 풍부하게 함유하고 있어 갱년기 증상이 있는 여성들이 섭취하면 뼈를 튼튼하게 만드는데 도움이 되고, 갱년기로 인해 안면홍조나 발열 증상이 있을 때 열을 내려주고 우울증과 불면증, 어지럽고 두통이 있을 때 좋습니다.
3. 혈액순환
칡즙에 들어있는 카테킨 성분이 혈액순환을 도와 동맥경화, 고지혈증, 고혈압 등 심혈관질환에 도움이 된다고 합니다. 그리고 칡즙에는 이소플라본이라는 성분이 나쁜 콜레스테롤 수치를 저하시켜 주므로 평소에 혈관질환이 있는 분들이 섭취하면 좋을 거 같습니다.
4. 당뇨 예방
칡즙에는 식이섬유와 사포닌 성분을 함유하고 있어 혈당을 조절해주는데 도움을 준다고 합니다.
5. 해열작용
칡즙은 해열작용에 도움을 준다고합니다. 여름철 감기몸살이나 열이 있을 때 차가운 성질을 가지고 있는 칡즙을 섭취하게 되면 열을 내리는데 도움이 됩니다. 또한 어깨나 목덜미가 뻐근할 때도 효과가 좋습니다. 그밖에 변비, 탈모, 중금속 배출, 피부미용, 심장질환 치료에 칡즙을 섭취함으로써 효과를 볼 수 있다고 합니다.
※ 칡즙 부작용
몸에 좋은 칡즙은 과하게 먹지 않는 것이 좋습니다. 위염이 있어서 구역하는경우, 땀을지나치게 많이 흘리면서 열이높은경우,대변을 못보고 속이 메스꺼워하는경우는 섭취를 안하는것이 좋습니다. 그리고 임신을 계획하고있거나 임신중일때 복용을 금지해야합니다. 또한 칡즙에는 여성호르몬이 다량 함유되어있어서 남성일경우 칡즙을 오랬동안 먹지않는것이 좋습니다.
칡과 잘 맞는 음식궁합
칡과 미나리를 생즙을 내어 배합하면 숙취로 인한 두통과 열성 감기에 좋다고 합니다.
칡과 녹차를 배합하면 녹차의 타닌 성분과 칡의 지사 작용으로 복통이나 설사가 심할 때 이두가지를 배합하면 효과적이라고 합니다.
댓글